COMO LIDAR COM A CRIANÇADA NAS FÉRIAS? SERÁ QUE TUDO PODE?

Muitos pais e crianças acham que férias significam um período sem regras, mas não é bem assim. É um período de descanso da rotina da escola, do trabalho, do dia a dia. As crianças continuam crescendo e a educação se faz no dia a dia, por isto as regras básicas, os limites devem prevalecer, é claro que com maior flexibilidade.

Muitos me perguntam o que podem ou não oferecer às crianças neste período. O fast-food, as gulodices e os sorvetes estão muito presentes na vida da criança nesta época e se os pais deixarem, a garotada vai se alimentar muito mal!

A alimentação deve continuar saudável. Como estamos no verão, os pais precisam estimular o consumo de alimentos grelhados e frescos como peixes, verduras e frutas. Estas podem compor saladas de frutas, sobremesas e lanches. Se servidas  geladas como sorvetes, mousses e iogurtes ficam mais apetitosas para as crianças. Evitar excesso de frituras, sanduíches gordurosos, linguiças e feijoadas. São alimentos pesados que não combinam com o calor. Insistir muito na ingestão de água. Mesmo nas férias não se deve abusar dos refrigerantes nem dos sucos industrializados. Estes, além de excessivamente calóricos, contêm muito corante e conservantes. O ideal é UM copo de suco natural ao dia. No restante do dia, ÁGUA.

Outro ponto a ser respeitado nas férias da criançada são os horários, tanto para dormir, como para comer. As crianças não devem dormir muito tarde, pois é à noite, enquanto dormem, que os hormônios de crescimento são liberados. Dormir bem é muito importante para o bem estar da criança e isto reflete na família. Muitas vezes as crianças são rotuladas de “chatas”, ficam chorosas, mas na verdade, elas não tiveram uma boa noite de sono, não dormiram o tempo suficiente ou então, não se alimentaram adequadamente. Alguns os pais não impõem limites no horário de dormir porque não querem se incomodar. É claro que nas férias a hora para dormir e acordar pode ser mais flexível, mas não fora de controle. O mesmo vale para as refeições. As crianças, mesmo nas férias, precisam de um pouco de rotina no momento de comer. Se os horários das refeições não são adequados para a fome da criança, é importante lembrar de oferecer pequenos lanchinhos. Todas as crianças precisam  se alimentar a cada 3 horas. Estes lanches podem ser de frutas, iogurtes, castanhas ou barrinhas de cereais. Caso opte por algum biscoito, que não seja recheado nem com gordura trans.

E antes de dormir? Aquele leitinho gostoso, puro ou com achocolatado, ou um iogurte continua valendo. É um hábito saudável, importante para todas as crianças e adolescentes pois melhora o aporte de cálcio, não devendo ser ignorado nas férias. 

A receita a seguir é muito fácil e gostosa!

Imagens

http://vejario.abril.com.br/edicao-da-semana/atividades-criancas-ferias-658724.shtml

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MOUSSE GELADA DE BANANA

6 porções

Ingredientes:

• 6 bananas bem maduras congeladas. 
•  ½ copo de leite ou o quanto baste 

Preparo:

Bater as bananas congeladas no liquidificador com um pouco de leite até uma textura bem cremosa.

Servir imediatamente. Parece um sorvete cremoso.

Obs: Fica mais fácil se você descascar e picar as bananas antes do congelamento.

BISCOITINHOS DE BANANA

Ingredientes:

·         ½ xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

·         ½  xícara de açúcar refinado

·         ½ xícara de açúcar mascavo

·         1 ovo, em temperatura ambiente

·         1 xícara de banana amassada (cerca de 2 ½ bananas grandes)

·         1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

·         2 xícaras de farinha de trigo

·         Uma pitada de sal

·         ½ colher (chá) de canela em pó

·         ½ colher (chá) de noz-moscada

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180° C.

Bata a manteiga e o açúcar numa tigela até formar um creme leve. Adicione o ovo e bata mais um pouco até incorporar. Adicione a banana amassada.

Em outra tigela, misture a farinha, o sal, as especiarias e o bicarbonato. Peneire tudo sobre o creme de banana e manteiga e misture até incorporar.

Com uma colher, coloque porções da massa em assadeira forrada com papel-manteiga (não é preciso untar). Asse de 11 a 13 minutos ou até dourar. Deixe esfriar sobre grades.

Rende cerca de 30 biscoitos.