Saiu hoje a lista dos restaurante estrelados do Guide Michelin 2013 da França. Um novo tri-estrelado em Saint-Tropez, La Vague D'Or, do chef Donckele. Hoje a França conta com 27 restaurantes com três estrelas, 82 com duas e 487 com uma estrela. É grande também a lista dos restaurantes com a classificação de Bib Gourmand. São restaurante de ótima qualidade e ótimo custo benefício. Aparecem no guia com uma carinha feliz. Eu particularmente gosto bastante. Come-se bem, sem um altíssimo custo. Fiquei feliz de ver que o restaurante de Cancale, La Maison de la Marine, onde estive e escrevi neste
link, recebeu a classificação de Bib Gourmand. Clique
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