MESA DE ANA TERESA

Comer com saúde e prazer

domingo, 23 de outubro de 2011

FEIRA SEM GLÚTEN



Postado por Mesa de Ana Teresa às 18:30
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Marcadores: Eventos, Glúten, Saúde

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QUEM SOU EU

Uma pediatra que sempre gostou de estudar, ler, entender e conversar. Cozinhar veio com o tempo, assim como a Nutrologia. Ana Teresa Londres é o meu nome. Sou carioca de nascimento e criação mas adotei a cidade de Curitiba para viver.

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A idéia

A alimentação deve ser saudável e prazerosa. Se possível, ao mesmo tempo. Se não, em alguns dias uma refeição memorável, e em outros, saudável. O equilíbrio é fundamental.
Publico aqui receitas minhas e de colaboradores. Todas foram testadas. Também escrevo algumas dicas de saúde, um pouco de nutrologia, sobre livros que gostei, vinhos, restaurantes, viagens e tudo que se relaciona com o comer e viver bem.

Este blog não recebe nenhum apoio financeiro, nem publicidade. Os produtos e estabelecimentos aqui listados são indicações pessoais.

Já dizia Hipócrates

“Permita que o alimento seja teu medicamento e que o medicamento seja teu alimento” Filósofo Hipócrates, 2500 a.C.

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