Aqui em Curitiba e no Paraná em geral, o sanduiche Bauru é bem diferente do original. Este é feito com rosbife, uma mistura de três tipos de queijos, tomate e pepinos, tudo num pão francês bem fresquinho e sem miolo. O nosso só vai queijo prato, presunto e tomate. É quente e feito com pão de forma.
O verdadeiro Bauru foi criado há 87 anos em São Paulo. O radialista Casimiro Pinto Neto, nascido em Bauru, daí o apelido, queria comer algo com mais proteína quando saía da facudade, então pedia em uma lanchonete próxima, um sanduiche que incluísse a carne e o tomate além do queijo.
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Um Bauru do Ponto Chic, São Paulo, vale uma refeição: 870 Kcal.
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