O restaurante Gambrinus, fundado em 1936, é um dos mais tradicionais de Lisboa. Especializado em peixes, também é famoso pelo sanduiche de mignon, dito aqui PREGO, e os croquetes de carne, ambos servidos no balcão da entrada. Inicalmente era uma "tasca", um bar popular, e em 1964 foi transformado em restaurante.
Vista do salãoEm outras viagens eu já havia experimentado o prego no bar. Desta vez almoçamos tradicionalmente.
Iniciamos com vôngoles na manteiga e como prato um robalinho grelhado com legumes. Simplesmente delicioso. Tudo regado com o vinho branco Muros de Melgaço 2008, uva alvarinho. Queijo da Serra da Estrela e um doce de ovos para finalizar.
O peixo veio inteiro e o garçon nos serviu deste modo, sem as espinhas e acompanhado por legumes.
Mesa das sobremesas 
Um comentário:
Amo o "prego" do Gambrinus! Deu saudades...
Férias merecidas, aproveitem e tragam novidades.
Boa viagem e até a volta.
Abraços,
Jussara
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