HAMBÚRGUER

 Ingredientes:

•          500 g de carne moída (patinho)
•    1/2 cebola bem picada ou ralada
•         1 dente de alho moído (opcional)
•    2 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
•        2 colher de sopa de farinha de aveia
•       1 colher de  sopa de salsinha bem picada
•       1/2  colher de café de sal

Modo de Preparo:

Misture a carne com o azeite, cebola, alho, temperos. Amasse bastante com as mãos.

Faça pequenas bolas e achate dando o formato do hambúrguer.

Prepare no grill ou frigideira bem quente, levemente untada para não grudar. Ou asse no forno bem quente.

Para congelar, envolva os hambúrgueres em filme plástico.