A cada dia, as porções dos alimentos são maiores, mais engordativas e conseqüentemente, prejudiciais à saúde. Na minha época de criança, a maior garrafa de Coca-cola tinha 750 mL, era chamada de Coca família. Hoje ela tem 2,5 L. Isto é só um exemplo. Pizzas, pipocas, hambúrgueres, lanches em geral, refrigerantes em copo, tudo aumentou de tamanho. As pessoas estão se acostumando a porções inadequadas, excessivamente calóricas. Como resultado, houve um aumento impressionante nos índices de obesidade e sobrepeso e suas conseqüências: hipertensão arterial, diabetes, dislipidemias, doenças cardio-vasculares. Hoje temos pacientes jovens com estas doenças que eram ditas de adulto.
• Diminuir o tamanho das porções.
• Fazer um prato razoável, e não repetir.
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